Charles Leopold Mayer - Eclm
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La filière banane ; vers des filières durables et équitables
Alistair Smith
- Charles leopold mayer - eclm
- 14 September 2010
- 9782843771507
La banane est le premier fruit consommé dans le monde. Il y a dix ans environ, elle cristallisait les enjeux : désastre toxique, économie inéquitable, Alistair Smith démontre qu'il était absolument nécessaire d'agir. Dans cet ouvrage, il retrace l'initiative internationale qui a permis de relier le...
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