Français Le régime Seignalet en 60 recettes sans gluten et sans lait (préface inédite d'Anne Seignalet)

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CHANGEONS NOS HABITUDES POUR NOTRE BIEN-ÊTRE ! La diététique du Dr Seignalet préconise d'éviter les aliments difficiles à digérer (laits animaux et céréales mutées) qui peuvent à terme provoquer des maladies et recommande le cru et les cuissons douces. Regain d'énergie, moins de fatigue, plus de plaisir à manger : testez vous-même !Comment remplacer un petit déjeuner classique, le beurre dans un gratin ? Quelle farine choisir pour la pâte à tarte et quelle huile pour les cuissons douces ? Les réponses à toutes vos questions sont dans cet ouvrage ! 60 recettes faciles, saines et gourmandes, à réaliser au quotidien. Anne Seignalet est la fille du Dr Jean Seignalet. Depuis plusieurs années, elle communique sur les travaux de son père, portant en elle les valeurs et les convictions du régime Seignalet. Valérie Cupillard est créatrice culinaire spécialisée dans la cuisine de santé. Elle est l'auteur de trente-cinq livres et tient le blog biogourmand.

Categories : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine santé-minceur

  • EAN

    9782253187769

  • 176

  • 17.8 cm

  • 11 cm

  • 1 cm

Anne Seignalet

Anne Seignalet fait vivre les valeurs de son père le Dr Jean Seignalet. Avec sa soeur, le Dr Dominique Seignalet, elle est l'auteure de L'Alimentation ou la 3e médecine (Ed. du Rocher) et co-auteure du Régime Seignalet en 60 recettes (éd. Prat) avec Valérie Cupillard. Elle souhaite apporter aux personnes pratiquant le régime Seignalet les clés pratiques pour vivre au quotidien ce changement d'alimentation et trouver leur équilibre.

Valérie Cupillard

Valérie Cupillard a publié une quinzaine de livres aux Éditions La Plage : de Graines germées qui a reçu un world cookbook award à Cuisiner bio mode d'emploi (traduit dans plusieurs langues)... Elle anime l'un des blogs bio les plus influents «biogourmand».

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