Sushis et sashimis
Sushis et sashimis

À propos

S'4il n'y avait qu'un mot pour décrire la cuisine japonaise, ce serait assurément " art".
Aucune cuisine n'est aussi en harmonie avec la nature. Aucune cuisine ne recherche autant l'accord parfait entre les saveurs, les textures, les formes et les couleurs. Aucune cuisine n'est préparée avec tant d'attention pour le détail. Mais cet art est loin d'être aussi difficile qu'il n'y paraît. Le secret est dans la connaissance des ingrédients de base et de la composition des plats. Ce livre, qui s'adresse à ceux pour qui l'aventure est synonyme de plaisir, éveille la passion pour la bonne cuisine et le sens de l'harmonie.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • EAN

    9782761916936

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Longueur

    22.4 cm

  • Largeur

    21.8 cm

  • Épaisseur

    1.1 cm

  • Poids

    498 g

  • Distributeur

    Interforum

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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