Ail Ail
Ail Ail

À propos

Qu'il soit blanc, rose, entier ou en gousse, qu'il soit cru, haché, pilé ou émincé, l'ail n'est pas seulement une plante potagère, mais aussi un assaisonnement savoureux et indispensable en cuisine.
Il a le pouvoir d'améliorer les vinaigrettes de manière audacieuse, de rehausser le goût des viandes, des fruits de mer ou des pâtes, de donner vie à tout plat qui autrement risquerait d'être fade. Qui saurait résister à une tête d'ail en chemise rôtie au four accompagnant une côtelette d'agneau grillée à l'ail et au romarin ? Et qui oserait faire la tête à un filet mignon au porto et à l'ail ? Il n'en tient qu'à vous de découvrir que les 70 recettes de ce livre sont synonymes de pur bonheur.

Categories : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde

  • EAN

    9782761920452

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Longueur

    22.4 cm

  • Largeur

    22.2 cm

  • Épaisseur

    1.1 cm

  • Poids

    494 g

  • Distributeur

    Interforum

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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