À propos
Les artisans italiens pratiquent l'art de la salaison des viandes depuis des générations.
Pamela Sheldon Johns nous raconte la belle histoire de la fabrication de ces viandes. Elle nous fait visiter différentes régions de l'Italie en nous présentant les divers producteurs. Et elle nous offre aussi plus de 40 recettes d'antipasti, d'entrées et de plats principaux. Découvrez des façons de faire et de manger typiques des régions de l'Italie les plus réputées pour l'art de la table.
0Détails produits
Categories : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française
EAN
9782761920551
Disponibilité
Épuisé
Longueur
22.3 cm
Largeur
21.8 cm
Épaisseur
1.1 cm
Poids
473 g
Distributeur
Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
